在疫情期间开店的原因主要有以下几点：
优质店铺多，优惠力度大：
疫情期间，由于店面成交量锐减，经济压力较大，很多具有商业价值的店铺空置出来，商场和业主为了尽快招租，会出台相应的优惠政策。这使得在这个时期找到好铺面的机会最大，租金相对较低，竞争也相对较小。
消费高峰将至，客流量暴增：
疫情期间，亲朋好友和家人都宅在家，疫情后将会掀起一股聚餐狂潮，加盟店客流量将会集中暴增。此外，端午节、儿童节、暑假、七夕情人节等一系列节假日也将接踵而至，都是店面客满的好时机。
准备时间充裕，成功率高：
疫情结束后，被压抑的消费欲望将得到巨大释放，客源势必增加。此时筹备开店，招工、装修、办理营业执照等至少要花一两个月时间。如果能够在这个时间段内找到满意的店铺，可以避免因拖延而错过开店的最佳时机。
成本更低，竞争压力缓解：
当前经济条件下，房租和开店成本正在下降，同样的位置现在可能比之前便宜很多。同时，由于市场店铺数量减少，竞争压力大幅缓解，这使得现在开店的好处是成本得到降低，门槛低，同样的资金就有更多的选址余地，抗风险能力也大幅提升。
店员更有经验：
经历了一番市场竞争后，很多有经验的店员和店长流入了市场，这使得聘请有经验的员工变得更加简单，减少了培训成本和时间。
合作选择多：
疫情期间经营不景气，各家加盟合作企业都推出了优惠活动和政策支持，价格下降，商品可选择性变多，这为开店提供了更多的便利和优势。
政策支持：
在政策叠加疫情的双重影响下，政府可能会出台一些支持创业的政策，如提供创业贷款、减免税收等，这些政策也会鼓励更多的人在疫情期间开店。
综上所述，疫情期间开店有以下几个优势：优质店铺多且租金优惠、消费高峰带来客流量暴增、准备时间充裕、成本降低且竞争压力缓解、店员经验丰富、合作选择多以及政策支持。这些因素共同作用，使得疫情期间成为开店的有利时机。
