对于中专毕业生来说，选择适合开店的专业时，可以考虑以下几个方向：
平面设计：
适合开设广告公司，学习图形设计、排版、印刷等技能。
计算机与软件开发：
适合开设网络科技公司，学习编程、软件开发、网络安全等技能。
电子商务：
适合开设网店或电子商务公司，学习电商平台搭建、运营、推广以及营销等知识和技能。
市场营销：
涉及市场调研、广告策划等，对自主创业非常有帮助。
烹饪：
热门专业，适合开设餐厅或食品相关店铺，学习专业的烹饪技巧和管理知识。
口腔医学：
适合开设牙医诊所，学习口腔医学的基本知识和技能。
建筑专业：
可以开设建筑设计工作室或为建筑公司提供服务，学习建筑设计、施工管理等知识。
汽修模具：
适合开设工厂，学习汽车制造、检测、维修等技术。
护理专业：
提供私人护理服务或在医疗机构工作，学习护理的基本知识和技能。
针灸推拿：
可以开设保健诊所，学习针灸、推拿等保健技能。
根据以上信息，以下是一些建议：
如果你对互联网和电子商务感兴趣，可以选择电子商务专业，学习如何在网上开店和运营。
如果你有设计天赋，平面设计或计算机与软件开发专业都是不错的选择。
如果你对医疗保健行业感兴趣，口腔医学或护理专业值得考虑。
如果你喜欢建筑和设计，建筑专业可以提供丰富的创业机会。
如果你对汽车技术感兴趣，汽修模具专业是一个有前景的选择。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以确保选择最适合自己的发展方向。
