在冬季开店，可以考虑以下几种生意：
暖手宝和加热电器
暖手宝、暖脚宝、加厚毛毯等产品在寒冷季节需求量大，尤其是质量上乘、设计新颖的保暖用品，能吸引大量顾客。
小型桌面取暖器、加热地垫、暖脚宝等，体积小，便于携带和存放，一个人就能轻松经营。
干洗店
冬季天气冷，很多人不愿意自己手洗衣服，尤其是大衣、羽绒服等材质的衣服，因此干洗店在冬季有较大的市场需求。
热饮行业
冬季来一杯暖暖的热饮非常受欢迎，可以自制一些特色热饮如南瓜玉米糊、红糖酒酿小圆子等，既好吃又能吸引消费者购买。
热饮外卖配送业务也与冬季需求密切相关，可以与周边的饮品店合作，开展热饮外卖专送服务。
服装和配件
冬季服装和配件如保暖内衣、毛袜、手套、围巾、帽子、棉拖鞋等，需求量大，可以摆地摊或开小店销售。
火锅店
冬季天气冷，吃火锅是很多人喜爱的选择，火锅店一直以来都是比较火爆的创业项目。
流行饰品店
饰品的利润空间较大，可以经营项链、项坠、手镯、手链、脚链等流行饰品。
仿真娃娃玩偶店
仿真娃娃玩偶适合孩子和年轻女性，具有独特的构思和真可人的形象，可以紧跟潮流，推出国际流行潮流的服饰、玩具、饰物用品。
老年服饰专卖店
针对老年人服装专卖店比较缺乏的现状，开办一家老年服饰店，满足老年人对服装款式、面料、颜色的喜好。
冰雪雕刻定制
利用冬季寒冷的气候，为商场、景区、婚庆等场合制作精美的冰雪雕塑，利润空间较大。
冬衣翻新修补
提供羽绒服换面、加绒、修补等服务，节约资源的同时为顾客节省购买新衣的费用。
挡风玻璃除冰剂制作销售
冬季雨雪天气较多，挡风玻璃容易结冰，挡风玻璃除冰剂成为了车主们的必备品。
室内空气净化服务
冬季室内通风较少，空气质量受到影响，提供除甲醛、除雾霾等专业服务。
卖烤红薯和芝士烤红薯
烤红薯和芝士烤红薯在冬季非常受欢迎，尤其是芝士烤红薯，口感甜糯软滑，深受年轻人喜爱。
卖电动车挡风被
天气越来越冷，靠电动车出行的人也越来越离不开挡风被，挡风被的功能和设计经过多年升级，市场需求大。
这些生意在冬季都有不错的市场需求和利润空间，可以根据自己的兴趣、资金和地理位置选择合适的创业项目。
