在兰州开店，可以考虑以下几个有潜力的项目：
刺绣专卖店
市场需求：手工刺绣产品深受欢迎，尤其在闹市区开店，容易吸引顾客。
投资成本：初期投资两万元即可，适合小本创业。
经营方式：可以采取外发加工的形式，降低风险，提高利润。
婴幼儿纪念品
市场需求：婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等市场需求稳定，父母们愿意为孩子保留有意义的纪念品。
特色产品：如胎毛纪念笔、婴儿手脚印纪念框等，具有创新性和吸引力。
个性T恤店
市场需求：夏季到来，个性T恤、遮阳帽等清凉休闲服饰受欢迎，热转印技术可以制作出独特的T恤。
经营方式：设计并制作个性化的T恤，满足消费者的个性化需求，提高回头率。
拼图小店
市场需求：拼图既能怡情消遣，又能装饰家居，适合作为礼品。
经营方式：提供各种主题的拼图，吸引不同需求的消费者。
餐饮行业
兰州牛肉面馆：兰州牛肉面馆非常受欢迎，可以作为早餐或午餐，具有稳定的市场需求。
其他餐饮：如创意礼品店、甜食小吃店等，满足消费者对个性化和美食的需求。
零售行业
居民区周边商店：在居民区周围开设小卖部、水果摊、蔬菜摊或早餐店，满足居民的日常消费需求。
服装批发零售：利用兰州作为甘青宁地区服装批发货源地的优势，开设服装批发零售店。
医药行业
药店：由于人们生病时需要购买药品，药店比医院更方便快捷，是一个稳定的创业项目。
教育行业
教育培训机构：随着兰州市对教育的重视，教育培训机构有很大的发展空间。
互联网行业
网络营销、电子商务、数据分析、网络安全等：随着互联网和数字经济的发展，这些职业逐渐成为热门招聘职位之一。
新兴产业
科技创新、数字化、智能化等新产业：这些产业在兰州市也有快速发展，具有较大的市场潜力。
根据以上分析，兰州的创业项目选择较多，可以根据自身的兴趣、资源和市场情况选择合适的项目进行创业。建议先进行市场调研，了解当地消费者的需求和偏好，以降低创业风险。
