弟弟开店卖水果时，可以考虑以下几种水果，它们不仅美味，而且具有吉祥的寓意：
苹果：
象征平安与吉祥，能提升开业现场的整体氛围。
香蕉：
形状像元宝，象征财富，口感香甜，能增加喜庆气氛。
火龙果：
外形独特，颜色鲜艳，寓意红红火火、生意兴隆。
橙子：
寓意心想事成、万事如意，金黄色泽象征财富与尊贵。
柚子：
外形浑圆，寓意团团圆圆、和气生财，果肉酸甜可口。
葡萄：
象征多子多福、财源滚滚，紫色代表高贵与神秘。
桃子：
寓意长寿与吉祥，鲜美口感让人回味无穷。
柿子：
寓意事事如意，含有丰富的膳食纤维。
山楂：
抗衰老作用强，适合作为开业水果。
樱桃：
市场需求量大，价格较高，能带来较高利润。
石榴：
寓意多子多福，适合作为开业水果。
荔枝：
寓意老板励志，适合作为开业水果。
西瓜：
夏季畅销水果，价格亲民，适合开业。
猕猴桃：
独特风味和营养，备受消费者青睐。
根据以上信息，弟弟可以根据自己的店铺定位和目标客户群体，选择几种寓意吉祥且受欢迎的水果进行销售。同时，考虑到季节性和水果的保质期，选择当季水果既能保证新鲜度，又能吸引更多顾客。
