自己开店的职业可以被称为 自由职业者、 个体户、 个体老板、 企业家或 自雇人士。这些称呼都反映了独立经营、自我管理和承担经营风险的特点。具体来说：
自由职业者：
指摆脱了企业与公司的制辖，自己管理自己，以个体劳动为主的一种职业。
个体户：
指生产资料归劳动者个人所有，独立承担经营风险并享有经营收益的个体工商户。
个体老板：
指自己经营店铺，自负盈亏的人。
企业家：
指需要对业务有清晰的定位和目标，了解市场需求，制定合适的经营策略，并承担创业过程中的各种挑战的人。
自雇人士：
指自己雇佣自己，自己给自己支付薪酬的人。
这些职业称呼都强调了自主性和独立性，适合那些希望摆脱传统雇佣关系，追求自由和灵活工作方式的人。
