开店果蔬汁需要注意以下几个方面：
产品特色
果蔬汁店要在市场上具有竞争力，必须融入特色理念，迎合当下需求，并加入一些创意。
品牌实力
选择有实力的品牌进行加盟，评估品牌的实力，包括门店经营的产品、营销理念、管理技巧和市场口碑等方面。
完善的扶持政策
选择扶持力度较大的品牌，以便在经营过程中得到更多的帮助和支持。
店面装饰
店面的装修风格在餐饮业经营中非常重要，需要通过特色的装修风格来吸引消费者。
色彩使用
注意色彩的使用，营造鲜明、丰富和谐统一的气氛，色彩也能对味觉产生影响。
开店准备工作
提前到店做好充分的开店准备工作，包括卫生打扫、机器检查、零钱准备和装束整理等。
选址
选择合适的店面位置，考虑到客源和消费群体，选择年轻人较多的地方设置店铺。
品牌形象
店铺的品牌形象应与产品相匹配，给顾客一种舒适的感觉，缓解压力。
品质和口味
保证产品质量和口味，提高质量和口味以吸引长期客户。
自主创新
产品不宜过于单一，要时刻关注市场趋势，抓住制造契机，推出符合市场需求的产品。
水果采购与保存
注意水果的价格和新鲜度，采购后要做好保鲜工作。
榨汁及配料使用
严格控制榨汁和配料的比例，保证果汁的口感。
营销策划
采用有效的营销策略，如购买两杯送一杯，吸引更多消费者。
预算
确定开店的一次性固定成本和每月的固定及可变成本，估算预算，确保有足够的现金流维持日常运作。
通过以上几个方面的综合考虑和准备，可以有效地提高果蔬汁店的成功率。
