在外面开店的称呼可以有以下几种：
个体户：
指除农户外，生产资料归劳动者个人所有，经各级工商行政管理机关登记注册并领取《营业执照》的个体工商户。
自由职业者：
自主创业或个体经营，从事商业活动的人。
掌柜：
古代坐店行商的领头人，负责店中钱货交易的权利，并且掌管店中柜上的钥匙。
商旅：
指在外行商的人，如将东边的货运到西边去卖。
商贾：
泛指商人。
总商：
古代对店铺的雅称之一，指商店或商铺。
开或张：
古代开业称为“开”或“张”，如《出师表》中的“诚宜开张圣听”。
肆：
指店铺，表示为商店。
坊：
指工业者的工作场所和某些店铺，如油坊、茶坊等。
铺：
指商店，如饭铺、杂货铺、当铺等。
号：
商家的代号，如汇票号。
外兑：
在中国北方常用，指转让经营的店铺，包括饭店、旅店、超市等。
根据以上信息，如果你在外面开店，可以被称为个体户或自由职业者。具体称呼还可以根据你所处的时代和地区选择合适的词汇。
