开店可以被视为以下几种职位：
个体户：
自己开店的人可以注册为个体工商户，在法律允许范围内自主经营。
自由职业者：
自己开店的人可以视为自由职业者，因为他们需要自己管理店铺，承担经营风险。
个体老板：
个体老板是指自己经营店铺，自负盈亏的人。
企业家：
自己开店也可以被视为一种企业家行为，因为创业者需要对业务有清晰的定位和目标，了解市场需求，制定合适的经营策略，并承担创业过程中的各种挑战。
自雇人士：
自己开店的人可以被称为自雇人士，因为他们是自己雇佣自己，自己管理自己。
此外，如果是开办的企业，职务可以写总经理、财务经理等。
综上所述，开店可以属于个体户、自由职业者、个体老板、企业家或自雇人士等职位。具体称呼可以根据实际情况和经营规模来选择。
