在香港开店时，主要需要使用 中文（包括普通话和粤语）和英文。
中文
普通话：作为中国的官方语言，普通话在香港也广泛使用，特别是在商业和教育领域。
粤语：粤语是香港的主要语言，大部分居民使用粤语进行交流。在商业环境中，尤其是与本地客户交流时，粤语是必不可少的。
英文
商业和政府机构：由于香港是一个国际化的城市，英文在商业和政府机构中广泛使用。
国际交流：在与外国客户或合作伙伴交流时，英文也是一个重要的工具。
建议
普通话：如果店铺主要面向内地客户或需要与内地员工沟通，普通话是一个重要的语言。
粤语：对于本地客户和日常运营，掌握粤语将大大有助于建立良好的客户关系。
英文：考虑到香港的国际化和商业环境，尤其是与外国客户或合作伙伴的交流，英文能力也是必不可少的。
因此，在香港开店时，建议至少掌握普通话和粤语，同时具备一定的英文能力，以便更好地服务不同类型的客户和合作伙伴。
