开店流程管理专业主要学习以下内容：
管理学原理：
介绍管理的基本概念、原则和职能，如计划、组织、领导、控制等。
组织行为学：
研究个体、群体和组织在工作环境中的行为，以及如何通过管理策略来提高组织效率和员工满意度。
战略管理：
分析企业内外部环境，制定长期目标和策略，以实现竞争优势和可持续发展。
财务管理：
学习财务报表分析、资本预算、投资决策、融资策略等内容。
市场营销：
了解市场分析、消费者行为、产品开发、定价策略、促销和分销渠道等。
人力资源管理：
涉及招聘、培训、绩效评估、薪酬福利、劳动关系等人力资源管理活动。
运营管理：
研究生产和服务流程的设计、改进和控制，以提高效率和质量。
项目管理：
学习项目规划、执行、监控和收尾的全过程，以及如何有效地管理资源和风险。
信息系统与信息技术：
了解信息技术在企业管理中的应用，包括数据分析、系统集成等。
建议：
初期：可以从生产管理、质量管理、精益管理、六西格玛等知识入手，打下坚实的基础。
中期：学习企业经营管理、业务知识，以便更好地理解企业的运营和流程。
高级阶段：学习商业分析、财务管理、人力资源等，以提升在流程管理中的综合能力和决策水平。
此外，虽然流程管理专业没有像产品经理、项目经理等岗位那样有清晰的学习范围和培养路线，但其综合性强的特点要求从业者必须广泛涉猎多个知识领域，成为一个杂家。
