对于新手开店来说，选择一款合适的炸锅非常重要。以下是几款值得推荐的炸锅：
宫菱空气炸锅
品牌：宫菱
推荐理由：宫菱被誉为“安全性能之王”，专注于高性能、无毒安全，舍弃了臃肿多余的功能。它采用4项发烧性能技术和6项无毒安全黑科技，多年专注高于母婴级食品标准的“安全无毒、高性能、耐用”。
德玛仕商用电炸炉
品牌：德玛仕
推荐理由：20升大容量油缸，5000W大功率，加热超快速，双探头控温超精准，具有超温断电复位键保护功能，性价比超高。
志高商用定时小吃油炸锅
品牌：志高
推荐理由：6L容量，可拆洗设计，超温保护功能，温度能在60℃ - 200℃调节，适合家庭聚会或企业采购。
佑和商用单缸电炸炉
品牌：佑和
推荐理由：一体成型无缝隙焊点，高档时尚镜面不锈钢外观，耐腐蚀易清洁，温度范围30 - 300℃，油缸容量94L，额定功率12KW，适合各种香脆美食。
艾士奇单缸电炸炉
品牌：艾士奇
推荐理由：10L大容量，全新升级加厚无磁，温度范围50 - 200度，2.5KW大功率加热快，带高温安全保护，换油方便还自动断电防干烧。
建议：
安全性：优先选择安全性能高的品牌，如宫菱，确保无毒安全。
加热效率：选择加热效率高的炸锅，如德玛仕和佑和，能快速加热。
容量：根据店铺的实际需求选择合适容量的炸锅，如志高的6L容量适合家庭使用，佑和的94L容量适合商业场所。
功能：考虑是否需要一些附加功能，如温度控制精度、儿童锁等。
综合考虑这些因素，新手开店可以选择宫菱空气炸锅（适合追求安全高性能）、德玛仕商用电炸炉（适合大容量快速加热）或佑和商用单缸电炸炉（适合商业场所使用）。
