在船业开店，可以考虑以下几种商品和服务：
早餐和午餐
船厂工人通常需要快速便捷的餐饮服务，因此卖早餐和午餐是一个不错的选择。早餐可以选择家乡特色小吃，午餐则可以考虑提供实惠且量大的餐品，如盒饭。
劳保用品
船厂工人需要各种劳保用品，如安全帽、工作服、防护眼镜等。可以通过找到便宜的供货商来降低成本，从而提高利润。
船厂相关配件和部件
船厂相关配件和部件种类繁多，如电缆、电线、水管、玻璃、家具、电灯等。如果你有渠道获取这些配件，可以尝试销售。
快餐和饮料
港口的集疏运汽车很多，司机们都是喜欢吃快餐的。可以开一家快餐店或流动餐饮摊，提供实惠且美味的食物。
杂货店和小超市
如果船厂食堂的饭菜质量一般，可以在船厂附近开一家经济实惠的小超市或杂货店，满足工人的日常需求。
酒吧和小吃店
如果船厂有外国船只，可以尝试开一家小酒吧或小吃店，吸引外国船员和工人。
其他服务
可以考虑提供报关员、船代、货代等业务，这些业务不需要大量资金投入，但需要业务熟练和良好的人际关系。
综合考虑，卖盒饭、提供早餐和午餐、劳保用品、船厂相关配件和部件、以及开设快餐店或小超市都是船业开店的好选择。根据具体情况和市场需求，可以选择一种或多种业务模式进行经营。
