在兴安小区开店铺，可以考虑以下几种项目：
美容美发店：
女性对于美容和瘦身的需求持续增长，美容美发店可以提供化妆护理、瘦身美容等服务，市场前景广阔。
农味果品店：
许多人怀念农村的年货，如年糕、酥子等传统食品。在城里开设一家加工兼批发零售的农味果品店，可以满足居民的怀旧需求，同时也有不错的收益。
早点摊：
早点摊是非常赚钱的生意，如果每天能为一定数量的居民提供早点，收入相当可观。可以考虑设计专用的早点饭盒，便于快递和出售。
便利店：
便利店主要面向社区居民，提供日用品、冷热饮料食品等，还可以代销彩票、演唱会门票、旅游车票等，服务内容多样，客源稳定。
水果蔬菜店：
水果和蔬菜是日常生活中的必需品，只要保证新鲜，维护好顾客，每天的客流都会非常稳定。
少儿书店文具店：
如果小区附近有小学，开设一家少儿书店和文具店，可以满足家长和学生的需求，利润可观。
家电清洗：
随着生活水平的提高，越来越多的家庭需要专业的家电清洗服务，这是一个有潜力的市场。
早餐店：
由于现代人生活节奏快，很多人选择在外吃早餐。开设一家早餐店，提供包子、油条、豆浆、粥等食品，可以满足居民的需求。
面包蛋糕店：
面包和蛋糕是居民日常生活中常见的食品，开设一家面包蛋糕店，不需要太大的店面，适合初期创业。
生鲜超市：
小区居民需要日常食品，如蔬菜、水果、肉类等生鲜食材。开设生鲜超市可以方便居民购买，增加店铺的稳定客源。
快递代收点：
随着网购的普及，小区居民需要一个安全可靠的地方代收快递。开设快递代收点可以为居民提供便捷的快递服务。
洗衣店：
小区居民需要清洁衣物，开设洗衣店可以满足他们的需求，同时提供便捷的服务。
餐饮店：
小区居民需要就餐场所，开设餐饮店可以为他们提供方便的用餐场所，提供丰富的菜品可以吸引更多的客源。
花艺绿植店：
针对追求生活品质的消费群体，提供鲜花、绿植等商品，满足他们的装饰需求。
五金店：
新小区在入住前需要进行装修，开设五金店可以满足业主购买五金器械的需求。
美容养生店：
提供美容、养生等服务，满足居民的日常需求。
手机维修店：
随着手机普及，手机维修服务需求增加，可以开设一家手机维修店。
菜鸟驿站：
随着网上购物的流行，开设一家快递代收点，提供寄存和签收快递的服务，可以带来额外的收益。
根据以上分析，建议根据小区的具体情况和居民需求，选择适合的项目进行投资。例如，如果小区居民以年轻人为主，可以考虑开设便利店、早餐店或面包蛋糕店；如果小区有小学，少儿书店文具店也是一个不错的选择；如果居民对健康饮食有较高需求，生鲜超市和水果蔬菜店会很有市场。
