在学校开店需要办理以下证件：
工商营业执照：
这是开设任何商业场所的必需证件，可以在当地工商局办理。
税务登记证：
这是国家税务机关对商业场所进行监管和征税的必要证件，可以在当地税务局办理。
食品经营许可证：
这是开设食品销售场所的必需证件，需要提供小卖部的食品经营方案和食品储存、加工、销售等方面的相关设施和措施，通过审核后可以获得证件。
食品卫生许可证：
如果店铺涉及食品经营，需要办理食品卫生许可证，需要向当地食品药品监管部门提交相关材料，包括食品安全管理制度、食品经营场所卫生条件等。
消防安全检查合格证：
这是证明食堂符合消防安全标准的重要证件，需要提供平面图、营业执照、消防申请表等材料。
环保许可证：
这是证明食堂符合环保标准的重要证件，需要提供平面图、营业执照、环保申请表等材料。
烟草零售经营许可证：
如果店铺涉及烟草销售，需要办理烟草零售经营许可证。
高校毕业生自主创业证：
毕业年度内高校毕业生在校期间创业的，注册登录教育部大学生创业服务网，按照要求在网上提交申请，通过审核后可以获得此证，作为享受税收扶持政策的管理凭证。
就业失业登记证：
毕业生持《高校毕业生自主创业证》向创业地县以上人社部门提出认定申请，由创业地人社部门核发，一并作为当年及后续年度享受税收扶持政策的管理凭证。
建议：
在开店前，详细了解当地工商、税务、食品卫生、消防、环保等相关部门的具体要求和流程。
准备好所有必要的申请材料，确保材料齐全且符合要求，以便尽快办理各项证件。
如果店铺涉及食品经营或烟草销售，务必办理相应的许可证，以确保合法经营。
对于高校毕业生创业，积极申请《高校毕业生自主创业证》和《就业失业登记证》，以便享受相关税收优惠政策。
