包子铺+粥：
包子铺的毛利率基本上都在50%以上，如果同时搭配粥和茶叶蛋、小菜、饮料，或者售卖素馅包子，毛利率会更高。例如，哈尔滨沈老头包子、天津狗不理包子、北京庆丰包子等都是知名品牌。
油条豆浆+豆腐脑：
豆浆豆腐脑的毛利率甚至可以超过70%，因为原材料都是黄豆，制作简单且成本低。著名的餐饮企业“永和豆浆”就是靠这一品类成功开遍全国。
肉夹馍+凉皮：
肉夹馍是中国陕西特色小吃，毛利率基本在50%以上，夏季搭配凉皮销售，收益可观。一个鸡肉肉夹馍售价约6元，成本约3元。
桥头排骨：
桥头排骨是一个值得投资的项目，前期投资成本低，回本周期短，适合小本投资。消费者口碑和经营理念容易获得市场认可。
小烧烤摊：
烧烤摊投资成本较低，选址可以选择人流量较大的夜市、步行街或商业区。关键在于味道和价格，可以采用“地摊+自助+无服务”的新模式推广。
凉皮、面皮、米皮：
这些小吃投资成本较低，技术要求不高，适合初创者和小本经营者。选择居民区、学校或商业区附近人多的地方开店，方便顾客购买。
烤肠：
烤肠制作简单，成本低廉，售价可达两三块或四五块钱，市场广阔，消费群体庞大。
炸鸡爪：
炸鸡爪制作工艺简单，口感鲜美，成本约2元，售价10元至15元，利润率高达400%以上。
狼牙土豆：
成本极低，售价5至8元，利润率高，是街头小吃的“财富机器”。
烤面筋：
烤面筋凭借其独特的香辣味道和弹牙的口感，在近几年实现了快速的全国扩张，适合小本创业。
炸串：
炸串成本非常低，售价1至5元，利润率高，是街边小吃的“霸主”。
煎饼果子：
成本约1元，售价5元甚至更高，制作过程简单，根据个人口味可以进行各种变化。
串串香：
结合了火锅的美味与小吃的便捷，成本低廉，适合小本创业。
这些小吃项目不仅投资成本低，而且利润率高，适合不同创业者选择。建议根据当地市场需求和自身条件，选择合适的小吃项目进行开店。
