在饿了么开设店铺，需要准备以下证件：
营业执照：
这是合法经营的基本凭证，证明商家具有从事相关经营活动的资格。
餐饮服务许可证：
这是证明商家具备提供餐饮服务的专业资格和条件的证件。
食品经营许可证：
这是证明商家具备从事食品经营活动资格的证件，适用于实体店和线上外卖平台。
健康证：
这是证明从业人员身体健康，适合从事食品相关工作的证件。
身份证：
这是证明商家负责人身份的有效证件。
门脸照片：
用于证明店铺的标识和外观。
店内照片：
用于展示店铺内部环境。
门店logo：
用于标识店铺的品牌形象。
授权书：
如果是加盟店，需要提供授权书以证明获得品牌授权。
其他可能需要的证件：
根据当地法规和政策，可能还需要办理其他证件，如卫生许可证、税务登记证、消防审批等。
建议在申请开店前，详细咨询饿了么的官方客服或当地相关部门，确保准备齐全所有必需的证件，以便顺利通过审核并顺利开店。
