开店摆摊选择什么商品取决于多个因素，包括市场需求、利润空间、便携性以及个人兴趣和专长。以下是一些建议：
小吃美食：
小吃美食一直是市场上的热门选择，如湖南臭豆腐、桂林粉、云南过桥米线、热干面、天津市狗不理包子、上海生煎包、西安肉夹馍等。这些食品不仅受欢迎，而且资金投入成本低，技术难度适中，如果口味好，很容易吸引顾客。
2元小百货：
摆地摊卖一些经济实惠的小商品，如削土豆皮、皮筋、泡沫双面胶、棉球、衣服架铁夹、玩具等，也是不错的选择。这些商品投资成本低，且容易销售，因为它们满足了人们的基本需求且价格不高。
小孩玩具：
小孩玩具是家庭消费的重要部分，尤其是过年过节或外出逛街时。可以摆地摊卖一些小饰品、宠物、手艺活等，这些商品容易吸引孩子的注意。
手工艺品：
手工艺品具有独特性和艺术价值，如陶瓷器、木雕、刺绣等。它们不仅能够吸引消费者的眼球，还能通过展示制作过程和品质来增加销售。
新鲜水果：
在夏天，新鲜水果是解渴的首选食品。摆摊卖新鲜水果能够满足人们对水果的需求，同时提供增值服务如水果切片、现榨果汁等。
文具杂货：
文具和杂货是生活中必不可少的用品，选择品质好、价格实惠的产品能够满足人们的日常需求。
创意手机支架：
随着手机成为生活必需品，创意手机支架如可折叠成各种造型的支架、带风扇功能的支架等，因其实用性和装饰性，容易吸引消费者。
个性钥匙扣：
个性钥匙扣如定制照片钥匙扣、夜光钥匙扣、带有迷你工具的多功能钥匙扣等，因其独特性和实用性，容易让顾客产生购买欲。
炸鸡排摊：
炸鸡排作为夜市和集市的热门美食，具有成本优势和广泛受众，适合在人流量大的地方摆摊。
手工饰品：
手工制作的饰品具有独特的设计感，成本低且利润高，适合女性创业者。
汽车装饰：
对于喜欢汽车文化的人来说，汽车装饰是一个适合男性创业者的领域。
餐馆外卖：
对于小型餐馆来说，外卖是提升收入和知名度的有效途径。
租赁服务：
利用闲置资产如房屋和车辆进行租赁，可以将资产转化为稳定的现金流。
综合考虑以上建议，可以根据当地市场情况和个人兴趣选择合适的商品进行摆摊。同时，要注意观察市场动态，及时调整商品种类和经营策略，以适应不断变化的市场需求。
