2021年创业开店可以考虑以下几个热门行业：
餐饮小吃
四川小吃店：川菜口味香辣，深受人们喜爱，适合小本创业，投资成功率较高。
烧烤店：烧烤成本低，利润高，但需要辛苦经营。
刨冰饮品店：夏季炎热，刨冰等清凉饮品需求大，利润可观。
粗粮营养早餐
在小区、学校等人口密集地区开设粗粮店，提供稀饭、面点等，满足人们对健康饮食的需求。
婴幼儿用品
婴幼儿用品市场新兴，适合投资，尤其是夏天到来，应季产品需求增长。
香熏用品店
香熏用品如香油、香草等受白领族青睐，适合开设香熏店。
鲜花绿植店
花卉和绿植市场需求稳定，适合开设鲜花绿植店。
文具用品玩具店
主题风格玩具市场独特，适合追求个性的消费者。
炸鸡店
炸鸡小吃符合现代人快节奏的生活，投资小，盈利快。
幼稚园
随着人们重视儿童早期教育，开设幼稚园是一个有潜力的项目。
服装店
服装店投资少，易入门，适合初学者，尤其是女性创业者。
儿童摄影店
记录孩子成长瞬间的需求推动了儿童摄影领域的发展。
宠物生活馆
提供宠物一站式服务，如洗浴、毛发修剪等，市场需求大。
生鲜果蔬店
生鲜果蔬是日常生活必需品，结合线上线下的销售模式，提升运营能力。
美容美甲店
美容美甲店投入资金少，收入多样化，适合女性创业者。
家电清洗
家电清洗服务市场需求大，性价比高，适合创业。
老年护理中心
随着老龄化社会的加速，老年护理中心具有广阔的市场前景。
自助餐店
自助餐店口味和价格合理的情况下，容易吸引顾客，实现盈利。
这些行业在2021年都有较好的市场前景和盈利潜力，创业者可以根据自己的兴趣、资金和地理位置等因素选择合适的创业项目。
