开设外卖店时，选择哪些食品进行销售是至关重要的。以下是一些建议的热门外卖食品选择，这些选择基于市场需求、顾客口味和竞争情况：
早餐食品
包子、饺子和馒头：这些传统的中式早餐食品一直有很高的销量，制作简单，成本较低，适合早餐和午餐时间带走食用。
粥类：如皮蛋瘦肉粥、白粥等，简单快捷，适合忙碌的上班族。
快餐类
汉堡、薯条、炸鸡块、煎饼果子等：这些快餐类食品方便快捷，适合快节奏的生活，满足不同口味的需求。
主食类：如炒饭、炒面、炸鸡、披萨、寿司等，花样繁多，可以满足不同消费者的需求。
小吃类
火锅串串、烤串、煎饼果子等：这些小吃不仅能够解馋，还能带来新的味觉体验，适合外卖销售。
凉皮、肉夹馍、土豆片夹馍等：这些小吃制作简单，价格实惠，经济实惠，适合外卖项目。
健康食品
低脂、低盐、低糖、低卡路里的健康餐盒：如蔬菜水果沙拉、饭团、烤鸡胸肉等，满足现代人对健康饮食的需求。
素食类：如素春卷、素炒饭、素汉堡等，吸引选择素食的人群。
地方特色美食
地方特色小吃、异国料理等：如宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，吸引喜欢当地美食的顾客。
甜品和饮品
蛋糕、奶茶、咖啡、冰淇淋等：这些甜品和饮品可以带来口感享受，满足顾客对甜食的欲望。
其他
盒饭、便当：如宫保鸡丁饭、鱼香肉丝饭等，适合忙碌的上班族。
汤类美食：如杂肝汤、羊肉汤、三鲜丸子等，技术简单，适合外卖。
建议
市场调研：在确定销售食品前，进行充分的市场调研，了解当地顾客的需求和口味偏好。
特色创新：可以考虑推出一些特色菜品或创新口味，以吸引更多顾客。
优质服务：提供快速、准时的送餐服务，保证食品的新鲜和口感，提升顾客满意度。
成本控制：选择制作成本较低、利润空间较大的食品，以提高盈利能力。
通过以上建议，可以帮助你选择适合外卖店销售的食品，从而提高店铺的竞争力和市场占有率。
