在日照开店，您需要准备以下证件：
营业执照
个体工商户开业登记，需先进行名称预先登记，然后提交身份证原件和复印件一份、店铺场地证明材料、卫生许可证等必要材料，经审核后，由工商部门颁发营业执照。
卫生许可证
根据店铺经营范围在地方人民政府卫生行政部门办理卫生许可证。
税务登记证
自领取营业执照之日起30天内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号，带上营业执照副本及经营者的身份证原件及复印件。
消防验收合格证明
根据《中华人民共和国消防法》，在开店前需要进行消防验收，通过后需办理消防验收合格证明。
特种行业许可证
如果店铺属于特殊行业，例如食品、药品、烟草等，需要向地方人民政府商务主管部门申请办理特种行业许可证。
食品流通许可证
如果店铺涉及食品销售，需要办理食品流通许可证。
食品经营许可证
如果店铺涉及食品经营，需要办理食品经营许可证。
健康证
所有工作人员要办理健康证，特别是食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员等。
餐饮行业服务许可证
如果为餐饮业，则需要办理餐饮行业服务许可证。
住宿许可证
如果开设酒店类店铺，需要办理住宿许可证。
安全生产许可证
如果店铺涉及到生产，需要办理安全生产许可证。
环保证书
如果店铺涉及到环保，还需要办理环保证书。
特殊行业许可证
如果店铺涉及到特殊行业，还需要去质量监督部门办理特殊行业许可证。
建议您在开店前，先咨询当地工商、卫生、税务、消防等部门，了解具体办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
