在路边开店可以从事多种生意，具体选择取决于你的兴趣、技能、目标客户群体以及市场需求。以下是一些适合在路边开的生意建议：
干洗店
针对大量大件衣物、名贵衣物以及被褥的清洗需求，在人口密集的生活区开设干洗店是一个不错的选择。
季节化商品
摆地摊可以根据季节变化经营不同的商品，如秋冬季节可以卖御寒物品（保暖内衣、保暖袜子、耳套、手套等），夏季可以卖西瓜、水果、凉茶等，年底则可以考虑卖年货。
食品摊
小本生意可以在饮食上下手，如早点、宵夜、烧烤、玉米棒、烤红薯、煎饼、包子、馒头、花卷、茶叶蛋、油条等。
冰淇淋和冷饮：夏天卖冰淇淋、冰棒、果汁、冰沙等冷饮，满足顾客解暑需求。
烧烤和烤玉米：夏季是烧烤和户外野餐的时候，提供烤串、烤玉米和其他烧烤食品。
水果和蔬菜：出售新鲜的水果和蔬菜，满足健康饮食需求。
热狗和快餐：提供热狗、汉堡、薯条等快餐，满足快节奏生活的需求。
铁板烧、铁板鱿鱼、烤生蚝、章鱼小丸子、烤地瓜、鸡蛋饼等：这些小吃在夏季尤其受欢迎。
手工艺品和小装饰
夏天是旅游和度假的时候，很多人喜欢购买纪念品和小装饰品，可以在路边摊上出售手工艺品、独特的小装饰品和纪念品。
二手物品
夏季是人们清理和整理物品的好时机，可以在路边摆摊出售二手物品，如衣物、鞋子、书籍和家居用品等。
特色小吃
肉夹馍：陕西特色小吃，制作简单，利润可观。
煎饼果子：近十年来国内兴起的一种特色小吃，简单易做，营养美味。
卤味小吃：包括卤牛肉、卤豆腐、卤蛋等，味道好，适应不同消费群体。
烤冷面：传统的韩国小吃，成本低，制作简单，受欢迎。
服装和鞋帽
根据目标客户群体的不同，可以卖一些时尚的衣服或鞋帽，如T恤、卫衣、帽子、鞋子等。
洗车服务
针对忙碌的上班族和货车司机，提供洗车服务是一个不错的选择。
创意工坊
制作和出售具有个性的手工制作品、卡片、钥匙扣、小玩具等。
选择合适的生意时，建议进行市场调查，了解附近的人流量、竞争情况以及顾客需求，从而选择最适合自己的项目。同时，保持良好的服务和产品质量，是吸引顾客和保持竞争力的关键。
