在冬天，小摊创业可以考虑以下几种受欢迎的商品：
热饮
奶茶：包括原味、椰香和芋圆等口味，价格从12到16元不等。
姜茶：用老姜片加红糖熬制，特别适合女生在生理期饮用。
热巧克力：主要面向带孩子的家长，小朋友喜欢。
糖水：如红豆沙、南瓜牛乳小圆子、桃胶雪燕炖奶等，成本较低，价格适中，适合冬季销售。
即开即热小家电：如便携取暖器、电热毯等，实用性强，价格适中。
冬季小吃
烤红薯：香甜可口，吸引众多路人驻足，一个烤红薯售价5-10元不等。
关东煮：原料如火腿、午餐肉、豆腐皮、海带结等，制作简单，利润可观。
烤羊肉串、烧烤、热酱香饼：需加热的小吃，冬天吃起来感觉温暖。
糖炒栗子：一斤栗子的成本大约6元，卖价能达到15元，利润惊人。
保暖用品
手套和暖手宝：价格便宜，利润空间大，适合在夜市或步行街摆摊。
围巾和帽子：款式新颖、质量上乘，满足不同年龄层和审美偏好的顾客。
铁板豆腐
前期投入较低，一台铁板炉、工具和原材料大约2000元就能开始经营。每份铁板豆腐售价在8-15元之间，成本在2元左右，利润空间可观。
玩具
玩具不分季节，冬天的小孩子比起夏天来更爱玩，适合在学校门口或公园门口摆摊。
其他特色商品
马海毛保暖手套：进价仅2元多一双，售价10元，深受中年男性欢迎。
辣条：30几款辣条混批批发，适合首次拿货不知道拿哪些的创业者。
这些商品在冬天都有不错的市场需求和利润空间，建议根据当地的具体情况和自己的兴趣选择合适的商品进行摆摊创业。同时，要注意选址和人流量，以及提前进行市场测试和宣传，以吸引更多顾客。
