回西胪创业可以考虑以下几个方向：
自然肥加工
自然肥主要指的是农家肥和有机肥，不包括化肥的制造。随着农村种植业的迅速发展，对有机肥和农家肥的需求量非常大。自然肥的加工不仅解决了农村养殖业中污染物和粪便的处理问题，还能增加收入。
种苗专业市场
出售各种种苗，如农作物种子、中苗盘等，方便农村种植户购买，市场空间大。
农产品加工
对农村丰富的农产品进行后期加工，如延长储藏时间、提高附加价值等。例如，辣椒加工成泡椒、剁椒、辣椒酱等产品，具有不错的利润空间。
饲料牧草
养殖业的发展带动了饲料牧草种植业的需求。饲料牧草种植简单，适应能力强，经济价值高，尤其是加工成各种养殖饲料后价格更高。
养土鸡
土鸡养殖摆脱了传统养殖的脏累问题，转向山地实施纯天然养殖。土鸡具有养生保健功效，市场需求大，销售前景好。
黑番茄
黑番茄具有高保健功效，适宜大棚种植，需求旺盛，种植面积不广，具有发展前景。
有机蔬菜种植
随着人们对健康食材需求的增加，有机蔬菜市场前景广阔。可以建立自己的有机蔬菜品牌，拓展线下渠道。
电商
利用农村创业的低成本优势，开展电商业务。可以选择自己囤货进货发物流，或采用淘宝一件代发的模式，前期投入少，风险低。
根据以上建议，可以根据自身资源和市场需求，选择适合的创业项目。建议先进行市场调研，了解当地的具体情况和消费者需求，以降低创业风险。
