离职后想创业，可以考虑以下几个项目：
出租休闲菜园
项目描述：到城郊租赁一块交通便利、排灌设施齐全的农田，将其分割成若干个小田块，向城区居民招租，作为他们种植蔬菜、瓜果、花卉的休闲场所。
投资与收益：经营者可按田块每年每亩收取3000元左右租金，租用农民土地每亩租金不超过1000元，首期投入约5万元。
鲜活水城市健康饮水创业店
项目描述：成立南京鲜活水科技服务中心，提供净化引用水技术咨询服务、饮水设备生产与销售、连锁水站经营管理等服务。
投资与收益：初期投入需创业及购买设备等费用约3万元。
水生花卉的栽培
项目描述：随着人们精神追求的提高，园林工程和水体绿化对水生花卉的需求不断加大，适合女性创业。
投资与收益：栽培管理粗放，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效。
花泥画廊
项目描述：在学校或附近开设花泥画廊，销售花泥画及相关产品。
投资与收益：投资总额2600元，包括房租、装修、原材料等费用。
漫画吧
项目描述：开办一家成人漫画吧，提供漫画书籍和阅读空间。
投资与收益：初期投资约需4万元，包括房租、装修、员工工资等费用，旺季时月收入可达数万元。
农业经纪人
项目描述：依托当地特色农产品，在网上开办农业经纪人之家栏目，向外界介绍和推广。
投资与收益：初期投资不高，仅需一台电脑和一台扫描仪。
场景布置
项目描述：提供场景布置服务，如婚礼、开业等场合的布置。
投资与收益：成本较低，但利润较大。
种植草皮
项目描述：随着城市化进程的加快，草皮的需求量越来越大。
投资与收益：投资成本不高，市场需求大。
路边摊早餐
项目描述：在公交站旁边开设早餐路边摊，提供便捷的早餐服务。
投资与收益：初期投入较低，市场需求大，利润可观。
旋转小火锅
项目描述：在人流量大的小区、学校、商场或夜市开设旋转小火锅。
投资与收益：投资几万元，成本不高，利润可观。
手机贴膜
项目描述：在街头巷尾提供手机贴膜服务。
投资与收益：成本低，技术好，服务好的话生意兴隆。
倒卖手机
项目描述：在农村和城市之间倒卖二手手机。
投资与收益：初期投入低，利润空间较大。
销售成品窗帘
项目描述：批发尾货窗帘进行销售。
投资与收益：初期投入低，利润空间较大。
早餐卖肠粉
项目描述：在早餐店或流动摊位卖肠粉。
投资与收益：投资成本低，市场需求大，利润可观。
丧葬用品店
项目描述：开设丧葬用品店，提供相关产品和服务。
投资与收益：竞争相对较小，利润率高，回头客潜力大。
小区早餐店
项目描述：在小区开设早餐店，提供便捷的早餐服务。
投资与收益：投资成本不高，市场需求大，利润可观。
社区果蔬店
项目描述：在社区开设果蔬店，提供新鲜的水果和蔬菜。
投资与收益：投资成本不高，市场需求大，利润可观。
儿童充气城堡
项目描述：在公园、广场等公共场所摆放儿童充气城堡。
投资与收益：投资成本适中，市场需求大，利润可观。
