残疾人创业可以选择以下几种项目：
环保行业
垃圾回收与加工：涉及废弃物的回收、加工利用乃至修旧利废，市场需求大且竞争少。
节能产品：如太阳能产品、空气净化器等，投资门槛相对较低，适合小投资者。
健康行业
药品店：综合药品店或中药店，投资门槛较高，毛利约35%，适合资金较充足的创业者。
健康食品店：包括天然健康饮品店和养生食品餐饮店，开店成本较高，但市场前景好。
居家办公与服务业
居家办公：通过互联网完成网店运营、自媒体创作、文案写作、图片设计等工作。
服务行业：如小型咖啡店、美甲店，需确保店铺有无障碍设施。
手工制作：如手工皂制作与销售、手工编织品、陶艺制作与销售等。
零售与手工艺品
新型墙纸专卖店：防潮防水不易褪色，装饰施工简便。
工艺礼品饰品店：个性化需求增加，市场开发潜力巨大。
手工编织店：适合喜爱手工艺的人，可以坐着工作，对身体部位要求低。
餐饮与文化艺术
卤味店：制作相对简单，保持食品新鲜度和口味创新是关键。
小吃摊：低投资成本，灵活时间安排。
报刊亭：售卖报纸、杂志、书籍等，适合肢体残疾人。
其他适合的项目
儿童摄影店：投资成本相对较低，收益稳定。
婴儿纪念品专卖店：母婴市场规模大，市场前景广阔。
盲人按摩：适合视力残疾者，市场需求大且容易上手。
政府补贴
资金补贴：包括一次性创业补贴、经营规模补贴等。
这些项目不仅能够结合残疾人的特殊能力和市场需求，还能享受政府提供的各种优惠政策和支持。建议在选择创业项目时，残疾人应充分考虑自身的兴趣、技能和身体状况，选择最适合自己的发展方向。
