23岁学什么创业好，主要取决于个人的兴趣、特长以及市场需求。以下是一些建议的创业方向：
游戏设计
市场需求大：游戏设计行业需求大，薪资高，且随着经验积累，薪水还会上涨。
技能掌握：学习游戏设计可以掌握一门手艺，提高就业竞争力。
水电工
需求稳定：水电工在工地上有很多需求，每天收入较高，且工作相对稳定。
灵活性高：即使工地生意不好，也可以自己接私活，收入可观。
汽车维修
市场前景广阔：汽车维修行业市场前景广阔，主要涉及钣金、喷漆和修理三大板块。
创业机会：学徒期间工资较低，但积累经验后月薪过万很容易，且可以创业做汽车配饰产品。
厨师
薪资高：厨师行业薪资高，且投资小，容易创业。
短视频技术
技术需求大：随着5G技术的普及，短视频需求量大，学习短视频技术可以找到好工作，且创业门槛低。
IT行业
行业发展快：IT行业发展快，单位的用人需求越来越大，学电脑很有前途。
职业前景好：计算机行业永远不会过时，IT行业是常青树，且中国IT行业还有很大的潜力。
烘焙
创业投资少：开店创业投资少，风险小，回报高。
市场发展空间大：西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。
技术型创业
专长发挥：如果你在计算机、互联网、人工智能等领域有专长，可以尝试开发一款应用软件、搭建一个平台或者提供技术解决方案。
设计型创业
设计天赋：如果你有设计天赋，可以考虑从事平面设计、UI/UX设计、产品设计等方向，为企业和个人提供专业的设计服务。
文创型创业
兴趣爱好：如果你热爱文学、艺术，可以尝试创办一家文创公司，从事图书出版、影视制作、艺术培训等业务。
新零售
市场趋势：线上线下融合的新零售模式正在改变传统商业，可以尝试开设一家特色便利店、无人货架、智能零售店等。
教育培训
市场需求：随着家长对子女教育的重视，教育培训市场潜力巨大，可以考虑创办一家少儿编程、在线教育、素质教育培训等机构。
互联网+
技术融合：利用互联网技术，对传统行业进行改造和升级，例如互联网医疗、互联网家居、互联网农业等。
建议
结合自身兴趣和特长：选择自己感兴趣且具备相应特长的领域，这样在遇到困难和挫折时更容易坚持下去。
关注市场需求：确保创业项目能够满足市场需求，这样更容易成功。
注重团队建设：创业不是一个人的战斗，需要一个互补的团队共同努力，要注重团队成员的选拔和培养。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的创业方向。
