在嵊州市，有几家提供干锅牛肉的店铺，具体如下：
嵊州市鹭鸶坂牛肉铺 地址：
浙江省绍兴市嵊州市金庭镇下任村鹭鸶坂26号
嵊州市刘萍牛肉店
地址： 浙江省绍兴市嵊州市崇仁镇一村下竹园路东7弄5号嵊州市俊轩牛肉火锅店
地址： 浙江省绍兴市嵊州市三界镇振兴北路366号嵊州市牛当家秘制烤牛肉馆
地址： 嵊州市鹿山街道长安路69､71号嵊州市吴伟忠牛肉经营部
地址： 嵊州市三界镇农贸市场许府牛火锅（绍兴嵊州吾悦广场店）
地址：
嵊州吾悦广场1号门四楼4032
建议您根据自己的位置和方便性选择合适的店铺。如果需要更详细的信息，如营业时间、菜品特色等，建议提前电话确认。
