在贵阳，有几家比较知名的红烧甲鱼店铺，以下是一些推荐：
贵阳小河回香坊野生甲鱼馆
地址：贵州省贵阳市经济技术开发区小河浦江路190号中兴世家鸣琴轩幢负1层6号。
简介：这家店铺成立于2013年，以野生甲鱼为主打，提供专业的红烧甲鱼等美食。
王捌院子（观山湖店）
地址：贵阳·王捌院子（观山湖店）。
简介：这家店铺在贵阳享有较高的知名度，以高品质的红烧甲鱼闻名，是当地吃货团的推荐地点。
花溪河和鲤鱼外餐厅
经营者：老王。
简介：老王在花溪河和鲤鱼外餐厅提供美味的红烧甲鱼，吸引了许多食客前来品尝。
世纪城甲鱼/鳖
地址：世纪城。
简介：世纪城提供各种淡水鱼，包括甲鱼，提供专业的甲鱼烹饪服务，是附近居民的热门选择。
这些店铺都有各自的特点和优势，你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家进行尝试。建议提前预约，以确保能够顺利品尝到美味的红烧甲鱼。
