在保定开店，可以考虑以下几个地点：
裕华路和北国商场附近：
这里人流量较大，商业设施较为完善，适合开设各类店铺。
五四路：
尤其是河北大学、华北电力等学校附近，学生群体庞大，消费潜力高，适合开设书店、文具店、餐饮店等。
青年路、永华路、市中心附近：
这些区域人流量大，商业活动频繁，适合开设各类零售店、餐饮店等。
高新区核心地段：
如美食山店所在位置，环境优美，适合开设特色餐饮、休闲餐厅等。
保定市政府商业区：
这里商业设施完善，配套服务齐全，且有多个高校和机关事业单位，人员流动性大，适合开设各类零售店、餐饮店、娱乐设施等。
古城区：
具有独特的历史文化底蕴和旅游资源，适合开设特色手工艺品店、纪念品店、民宿等。
军校便民市场：
这里人流量大，尤其是下午四点多，适合开设小吃摊、手机贴膜、百货等。
明德街农贸市场：
早晚市场人流量大，适合开设生鲜超市、便利店等。
古玩市场：
每周六周日人流量大，适合开设古玩店、收藏品店等。
麻辣烫商圈：
如体育场路、军校广场东、大润发附近等，适合开设麻辣烫店、小吃店等。
综合考虑人流量、商业设施、消费群体等因素，以上地点都是保定适合开店铺的不错选择。具体选择哪个地点，还需根据所经营的业务类型和目标客户群体进行详细的市场调研和评估。
