酒家开店时，可以考虑以下几种礼物：
花束/花篮：
花束是送礼的经典选择，可以表达祝福和感激之情。可以选择鲜花或者干花，视场合而定。
餐具/厨具：
作为饭店开业的礼物，送一套精美的餐具或者实用的厨具是不错的选择。可以考虑到餐厅的主题和风格来选择。
红酒/香槟：
送一瓶高品质的红酒或者香槟，可以表达祝贺和庆祝之情。可以选择一些知名品牌或者特色酒款。
文创产品：
如果朋友饭店有自己的品牌形象和文化内涵，可以考虑送一些与之相关的文创产品，如T恤、杯子、书签等。
定制礼品：
可以考虑定制一些特别的礼品，如定制的木质招牌、定制的餐厅LOGO印章等，可以增加礼物的独特性和纪念意义。
有创意的餐厅装饰品：
比如摆件、装饰画等，为饭店增添一些特色和氛围。
寓意财源广进的礼品：
如金蟾摆件、招财猫、招财树等，这些礼品在中国文化中象征着财富和好运。
时尚文具或办公用品：
如笔记本、笔、文具盒等，让朋友在工作中感受到你的祝福和关心。
美食礼物：
如一箱精美的茶叶、一罐特色零食、一瓶优质红酒等，让朋友在繁忙的工作中可以放松一下，享受美食的乐趣。
字画：
一些名家字画不仅高档，还能突出送礼者的品味与修养，同时对酒店装饰起到一定作用，甚至有助于收藏升值。
综合考虑，可以根据自己的预算、关系亲疏以及对方的喜好来选择合适的礼物。如果预算允许，定制一些特别的礼品或者寓意吉祥的摆件会更能体现心意。
