在澳门开店需要以下证件和手续：
澳门永久居住权
如果你有澳门的永久居住权，可以直接进行下一步。如果没有，需要找澳门常驻居民合作，代为申请。
工商营业执照
选择经营场地，取得租赁登记或房产证，并携带相关证件（如身份证、港澳通行证、租赁合同、房产证明等）到工商所办理营业执照。
消防安全许可证
开餐饮店需要办理消防安全许可证，需联系当地消防部门进行申请和办理。
税务登记证
在获得工商营业执照后，需要向当地税务部门申请税务登记证，并提供相关证件（如税务登记证、营业执照等）。
食品卫生许可证
根据具体情况，可能还需要办理食品卫生许可证，具体要求可向当地相关部门咨询。
环保审批
可能需要办理环保审批，具体要求也可向当地相关部门咨询。
组织机构代码证
办理组织机构代码证，所需资料包括全体投资人的身份证、法人身份证、监事身份证、公司章程、股东决定或股东会决议书、注册地址的租赁协议、房产证复印件并由产权所有人盖章等。
社保手续
办理社保手续，缴纳相应的社保金，包括单位缴和个人缴等。
其他相关手续
根据具体情况，可能还需要办理其他相关手续，具体要求可向当地相关部门咨询。
建议：
在开店前，详细咨询当地相关部门，了解所有必要的证件和手续，确保顺利开业。
如果不熟悉当地法律和程序，可以考虑聘请专业律师或中介机构提供协助。
