饭包开店需要准备以下材料和证件：
营业执照
经营者身份证及复印件
经营场所的租赁合同或房产证明
经营项目名称
经营范围
办理流程：通过“个体工商户”的形式在市场监督管理局办理，提交材料后一般3-5个工作日内完成注册。
食品经营许可证
营业执照及复印件
经营场所的平面图
从业人员的健康证
食品安全管理制度（如进货查验制度、食品加工操作规程、食品储存管理制度等）
办理流程：提交材料后，相关部门会对包子铺的卫生条件进行现场审核，审核通过后，通常需要2-3周时间可以取得食品经营许可证。
健康证
从业人员（包括经营者和员工）需要持有健康证，以证明其身体健康、没有传染性疾病
办理流程：申请人需到指定的体检机构进行体检，通常需要检查是否有传染病、皮肤病等不适合从事餐饮工作的疾病。
其他证件 （根据当地要求可能有所不同）：
税务登记证
卫生许可证
排污许可证
消防许可证
个人健康证
设备准备
和面机（搅拌机）
打蛋机
奶油机（做蛋糕要用）
分层烤箱（配齐烤箱托盘）
各种磨具
食品包装袋
盛放做好的面包的器皿
材料
大米、小米、大白菜叶（或干豆腐）、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥等（量的多少自定）。
地址材料
租房合同原件
业主房产证复印件
商铺平面图复印件。
建议：
在开店前，务必详细了解当地市场监督管理局、卫生部门、税务局等机构的具体要求和流程，确保所有证件和材料都齐全。
设备可以根据店铺的规模和实际需求进行选择，初期可以选择一些基本的设备，随着业务的发展再逐步更新。
材料方面，可以根据当地市场的供应情况进行采购，确保食材的新鲜和充足。
