想开店学习的专业或技能，可以根据你的兴趣、市场需求以及个人职业规划来选择。以下是一些建议：
烹饪技术
中餐、火锅、冒菜、小吃：这些领域投资小，风险低，利润高，且受众群体广泛。学习烹饪技术可以为你开店提供坚实的基础，包括菜单规划、成本控制和食品安全知识等。
商务与金融专业
现代电商经营管理、电商直播、网络营销、直播营销、电商平台运营：这些技能适用于电子商务领域，可以帮助你把握互联网时代的商业机会。
网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送：这些实用技能服务于企事业单位的电子商务、网络营销、网络直播等领域。
商务管理类专业
商业运作、市场营销、财务管理、人力资源管理：这些知识可以帮助你更好地理解市场需求，掌握商业机会，并规划和管理自己的店铺。
工商管理专业
赢利性组织经营活动的规律以及企业管理的理论、方法与技术：这个专业能够为企业高效的管理和正确的经营决策提供理论支持，特别适合有创业打算的人。
市场营销专业
市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理：这些知识可以帮助你了解市场需求，制定营销策略，并且提高销售业绩。
国际贸易专业
全球经济、国际贸易规则、国际商务能力：这个专业可以帮助你拓展国际业务，获取更多的商业机会。
会计学专业
企业财务状况、会计核算和分析的方法、财务管理能力：这些知识可以帮助你提高财务管理能力，为未来的创业提供重要的支持。
美容美发行业
理发、美发设计、化妆、纹绣、美甲：随着社会经济的发展和生活质量的提高，越来越多的人开始注重外在形象，学习美容美发技术可以开设自己的沙龙。
手工艺制作
手工艺品销售：学习手工艺制作可以发挥个人的创意和技艺，满足市场上对个性化产品的需求。
汽修行业
汽车维修技术：学习汽修技术可以掌握修车技能，积累经验后自己开一家汽车修理店。
计算机技术
网店运营、编程、网站设计：随着互联网的发展，学习计算机技术可以开设自己的网店或从事相关服务业。
其他专业技能
平面设计、室内设计、营销管理：这些技能对于开店也是非常有帮助的。
建议
兴趣和市场需求：选择你感兴趣且市场需求较大的领域，这样你在学习和创业过程中会更有动力和热情。
个人职业规划：考虑你的长期职业目标，选择能够帮助你实现这些目标的专业和技能。
实际经验：在学习过程中，尽量多参与实际项目或实习，积累实际操作经验，这将有助于你未来的创业。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的开店学习和技能提升方向。
