在延吉开店，您需要准备以下证件和材料：
营业执照
身份证明（如身份证、护照等）。
注册申请书。
经营场所证明（如租房协议、房屋产权证复印件）。
其他可能需要的文件（如职业状况证明、组织机构代码证书等）。
税务登记证
营业执照原件及复印件。
税务登记表。
个人身份证原件及复印件。
健康证
从业人员需办理健康证。
其他许可证
食品流通许可证。
食品经营许可证。
公共场所卫生许可证。
硬件设备
电脑和手机。
扫描仪和相机。
电话。
收银机器、扫码机器、打印发票设备等。
软件设备
安全的邮箱。
网上通讯地址和联系方式（如QQ、旺旺、微信等）。
电商平台所需的手续材料（如淘宝、京东、拼多多等）。
建议您提前准备好所有必要的证件和材料，并咨询当地市场监督管理局或工商部门，了解具体的办理流程和费用，以确保顺利开店。
