开设一家自酿红酒店需要办理一系列手续，以确保合法合规经营。以下是一些关键步骤和所需材料：
办理营业执照
到当地工商局申请《名称预先核准通知书》。
填写并提交公司设立登记表格，领取营业执照。
食品流通许可证
提交营业执照、食品流通许可证申请表等相关材料到工商局。
办理食品流通许可证。
税务登记证
领取营业执照后，到当地税务局办理税务登记证。
酒类经营许可证
提交营业执照、食品流通许可证、仓储场所租赁合同、酒类质量检验报告等材料到当地经贸部门（或酒类管理办公室）申请酒类经营许可证。
生产许可证（QS证）
如果自己生产红酒，需要先建立独资公司，进行QS认证，取证后再按程序进行生产。
卫生许可证
到卫生部门办理卫生许可证，确保生产过程中的卫生安全。
环保手续
到环保局办理环保手续，确保酒厂符合环保要求。
消防安全审批
在店面开业前，向消防部门进行消防审批。
其他相关手续
根据具体情况，可能还需要办理其他相关手续，如商标注册、条码注册等，特别是如果计划将产品进入超市和商场销售。
购买保险
考虑购买相应的保险，以保护业务免受潜在的法律风险。
建议：
在办理这些手续之前，建议详细咨询当地相关部门，了解具体要求和流程。
可以聘请专业律师或咨询机构提供指导和帮助，确保所有手续合法合规。
