在淘宝开店卖什么冷门产品，可以考虑以下几个选项：
热门产品的小周边
热门电影、动漫或电视剧的周边产品，由于平时人们并不在意，竞争力小，适合新手卖家。
游戏周边产品
例如《王者荣耀》、《吃鸡》等游戏周边产品，受众面积小，但利润大。
二次元或汉服衣服
这类产品受众较少，但购买者通常忠诚度高，且由于制作复杂，价格较高，利润也较大。
眼镜类产品
眼镜行业高利润、低成本，且淘宝上的眼镜店铺较少，属于冷门行业。
虚拟游戏币
随着手机和电脑的普及，游戏行业得到发展，卖虚拟游戏充值货币是一个不错的选择。
恶搞礼物
例如doge头拼图等，这些产品具有搞笑特质，适合年轻人群的心理需求。
手工创意产品
手工制作的产品更有特色和纪念意义，在家居家装方面市场需求大。
殡葬类产品
如骨灰盒、寿衣等，虽然利润高，但需注意相关政策和市场需求。
手工皮具
如手工皮带、钱包等，这类产品虽然冷门，但利润极高。
设计logos
通过提供定制logo设计服务来赚钱，不需要专业的美术基础。
卖电子书
创作并出售电子书，根据读者的购买力定价。
生日礼品店
随着人们对生日礼品的需求增加，这个领域有很大的市场空间。
中药行业
随着人们健康意识的提高，中药行业的市场需求也在增加。
BJD（人形玩偶）
这是一个非常小众且高利润的类目，竞争不激烈。
专业性产品
如算命起名、PS、指纹膜等，这些产品由于市场需求大，但在线商品少，利润高。
选择冷门产品时，建议先进行市场调研，了解潜在客户的需求和购买力，同时注意产品的独特性和专业性，以确保在竞争激烈的市场中脱颖而出。此外，创业者和卖家还需要关注相关法律法规和市场变化，确保业务的合法性和可持续性。
