在青岛开店，可以考虑以下几个行业：
餐饮业：
青岛的海鲜美食闻名遐迩，开设一家有特色的海鲜餐厅或者融合当地文化的餐馆会有很好的市场前景。此外，青岛的啤酒文化也非常浓厚，经营一家特色啤酒屋也是不错的选择。
旅游业：
青岛拥有美丽的海滨风光、丰富的历史文化遗产和独特的城市魅力，开设与旅游相关的业务，如特色酒店、旅游纪念品店、导游服务等，都有很好的发展前景。
零售贸易行业：
青岛作为山东的经济中心之一，拥有庞大的消费群体和活跃的市场。开设一家特色商店，销售有特色的商品，如地方特产、时尚服饰、特色手工艺品等，都会有良好的市场反响。
烧烤：
在海滩附近摆摊卖烧烤，吸引游客和当地居民。
手工艺品：
青岛有丰富的海洋文化和啤酒文化，可以制作和销售与这些主题相关的手工艺品，如海洋风格的饰品、啤酒杯垫等。
小吃：
可以摆摊卖一些当地特色小吃，如煎饼果子、炸串、海鲜煎饼等。
水果：
青岛的气候适宜种植水果，可以摆摊卖新鲜的水果，如草莓、樱桃、蓝莓等。
跨境电商：
青岛有很多外贸企业，向跨境电商转变是一个趋势。可以从事跨境电商小包快递、小型批发等业务，尤其是那些体积小、重量轻的产品。
货运代理：
青岛有5000多家货运代理公司，做外贸的货代也是一个很大的行业。
结合以上建议，可以根据个人的兴趣、技能和资金情况，选择最适合自己的创业项目。例如，如果你对海鲜和啤酒文化感兴趣，可以考虑开一家海鲜餐厅或啤酒屋；如果你善于经营旅游纪念品，可以考虑开一家旅游纪念品店；如果你有电商经验，可以考虑从事跨境电商业务。
