小餐饮店在 年前开店有以下几个优势：
选址空间更大，租金更好谈
年底是经营者退租商铺的高峰期，空置率较高，具有商业价值的铺面大量空置出来，因此可以更容易找到合适的店面，并且租金相对较低，有更多议价空间。
创业准备时间充足
做一家小吃加盟店需要很多流程和较长时间，包括注册执照、店面装修、人员招聘和培训等。年底进行这些准备工作可以避开高峰期，节约时间，从而尽快顺利营业。
客流量不愁
年前开好小吃加盟店，在春节前后的一个月之间是客流量集中的时期。无论是学生群体、上班族，还是老人和小孩，外出、逛街聚会的时间都会增多。这个时间段的流量与宣传促销效果成正比，可以通过一系列营销推广活动增加品牌曝光度，吸引更多潜在消费者，并在短时间内聚集大量顾客群，培养稳定的老顾客。
综上所述，如果条件允许，小餐饮店在年前开店是一个明智的选择，可以获得更多的选址优势、准备时间和客流量。当然，具体开店时间还需结合当地市场状况和个人实际情况进行综合考虑。
