青少年开店可以考虑以下几种项目：
手工制品和饰品
可以销售自己制作的手工制品、饰品等，这些产品通常具有独特性和个性化，能够满足消费者的个性化需求。
文具和办公用品
文具和办公用品是学生日常所需，需求稳定，可以开设一家文具店或办公用品店。
健康零食
随着健康意识的增强，健康零食的需求也在增加。可以开设一家零食店，销售各类健康零食，如有机食品、天然零食等。
便利店
便利店通常以高周转率的商品为主，如烟酒、食品、日用品等。初始投资成本较低，可以提高盈利能力。
零食店
零食是人们生活中不可或缺的一部分，需求相对稳定。可以开设一家零食店，销售不同类型的零食，如甜味、咸味、有机、天然等。
饰品店
饰品作为一种时尚消费品，需求一直相对稳定。可以根据市场需求调整产品线，提供个性化定制服务。
蛋糕店
蛋糕作为庆祝活动和特殊场合的必备食品，具有持续稳定的需求。可以提供定制服务，满足各种口味和主题的需求。
家庭小菜园
随着城市生活节奏加快，人们越来越重视居室和办公场所的美化。可以开设一家家庭小菜园，提供绿色装饰和有机食品。
自己动手做的蛋糕
提供原材料和工具，让顾客自己动手制作蛋糕，这种体验式消费深受年轻人喜爱。
调天然的果汁
随着健康饮食的普及，调天然果汁的需求也在增加。可以开设一家果汁吧，提供各种新鲜的果汁。
十元店
针对居民区附近的消费者，开设一家十元超市，提供各种低价商品，满足他们的日常需求。
美甲店
美甲行业近年来非常火爆，可以开设一家美甲店，提供美甲服务。如果资金有限，可以选择摆地摊或加盟。
漫画书吧
开一家小小的漫画书吧，兼卖一些快速食品，为书店带来额外收益。
跑腿公司
提供跑腿服务，帮助顾客节省时间，满足他们的即时需求。
送菜上门
提供新鲜蔬菜的配送服务，满足顾客对便捷购物的需求。
科技书店
在人口较多或交通便利的县城开设一家科技书店，满足当地青年的文化需求。
羽绒服翻新店
随着物价上涨，羽绒服翻新业务需求增加。可以提供羽绒服翻新服务，满足消费者的需求。
特色面食
开一家特色面食店，提供各种特色面条和饮品，满足消费者的口味需求。
网上任务赚钱
利用网络平台发布短期任务和长期项目，通过完成任务获得收益。
儿童托管中心
提供儿童托管服务，满足家长对儿童看护的需求。
选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣和市场需求，选择具有潜力的项目。同时，保持良好的服务态度和质量，以赢得顾客的信任和口碑。
