王总的创业困境主要包括以下几个方面：
资金压力：
王总的企业背负了几千万的债务，这给他带来了巨大的经济压力。
市场竞争：
随着市场环境的变化，王总的企业面临着激烈的市场竞争，投资商对现金流差、盈利模式单一等问题表示不满，客户对服务态度和产品也不断挑刺。
人才管理：
招聘合适的员工并不容易，员工的工作态度懈怠，甚至出现辞职的情况，王总需要花费大量时间和精力来处理这些问题。
项目执行：
公司发展大了，项目执行变得越来越困难，项目时间延长，难以按时完成，手下的高手也越来越难以管理。
内部管理：
企业内部管理薄弱，曾经发生员工卷款潜逃等大事，虽然追回了大部分钱款，但管理问题始终是王总的心头隐患。
市场变化：
王总的企业在发展到一定规模后，由于市场变化和内部管理问题，开始出现下坡路，甚至面临破产的风险。
家庭与事业平衡：
王总为了陪伴家人，不得不放弃准上市公司的股份和小孩，这给他的事业带来了很大的不确定性。
综上所述，王总的创业困境涉及资金、市场、人才、项目管理、内部管理、市场变化以及家庭与事业平衡等多个方面。建议王总采取以下措施来应对困境：
优化财务管理：
改善现金流，寻找多元化的盈利模式，减少债务负担。
加强市场调研：
了解市场需求和竞争态势，调整产品和服务，提升客户满意度。
完善人才管理体系：
建立有效的激励机制和培训体系，提高员工的工作积极性和忠诚度。
优化项目管理：
建立科学的项目管理体系，明确项目目标和责任分工，提高项目执行效率。
加强内部管理：
完善内部管理制度，加强员工培训和监督，防范管理风险。
关注市场变化：
密切关注市场动态，及时调整经营策略，抓住新的市场机遇。
平衡家庭与事业：
合理安排时间，既要关注家庭，也要确保事业的稳定发展。
