盒马鲜生尚未在天津开设门店的原因可能涉及多个方面，包括市场环境、竞争格局、物流供应链、以及地方政策等。以下是一些可能的解释：
市场竞争激烈：
天津作为北方第二大城市，拥有密度极高的菜市场，居民对于生鲜产品的需求非常旺盛。盒马鲜生作为生鲜零售的领军企业，面临着来自本土菜市场的激烈竞争。此外，天津人对于海鲜等食材的口味和品质有较高要求，盒马需要面对来自本地海货供应商的竞争压力。
物流供应链挑战：
天津人购买生鲜产品时注重本地化，偏好新鲜的本地食材，如沙窝萝卜、静海的台头西瓜等。这种消费习惯使得盒马的全国供应链优势难以发挥，因为盒马需要建立能够快速响应本地需求的物流体系。
地方政策和管理：
有观点认为，天津市政府对于市容管理和民怨问题较为敏感，可能对于盒马等大型新零售企业的进入持谨慎态度。此外，天津的社区市场较为发达，政府可能更倾向于维持现有的市场格局，而不是引入新的零售业态。
开店策略：
盒马鲜生的开店策略通常是在一线城市或互联网发达的城市先行开设门店，待模式成熟后再向其他城市扩展。天津作为二线城市，虽然互联网行业发展相对滞后，但盒马可能仍在等待一个合适的时机进入。
综上所述，盒马鲜生尚未在天津开设门店的原因是多方面的，包括市场竞争、物流供应链挑战、地方政策以及开店策略等。盒马可能正在评估这些因素，并在找到合适的解决方案后，再考虑在天津开设门店。
