花果茶没有开店可能有以下原因：
疫情影响：
在疫情前，花果茶是许多商超和景区的一个创业项目，受到大部分人的喜欢。然而，由于疫情的影响，商场和景区的客流量大幅减少，许多商家受到严重影响，甚至有些老板选择退出市场。
经济压力：
疫情期间，许多商家面临严重的经济损失，有些商家因无法承受压力而选择退出花果茶市场。
市场恢复情况：
尽管疫情逐渐过去，商场和景区的客流量有所恢复，但一些商家可能还在恢复期，尚未准备好重新开店。
竞争激烈：
花果茶市场竞争激烈，新的投资者虽然发现了市场前景，但在面对激烈竞争时，可能会选择暂时不开店，以观察市场动态。
经营策略：
有些商家可能正在调整经营策略，选择在其他领域或市场寻找机会，而不是立即在花果茶市场上开店。
资金问题：
开设花果茶店需要一定的资金投入，包括租金、装修、原材料采购等。如果资金不足，商家可能会选择暂时不开店。
品牌和定位：
一些商家可能在进行品牌建设和市场定位，选择在其他渠道进行宣传和推广，而不是立即开设实体店铺。
综上所述，花果茶没有开店的原因可能包括疫情、经济压力、市场恢复情况、竞争激烈、经营策略、资金问题以及品牌和定位等多方面因素。
