千牛不自己开店的原因主要是因为它是一个卖家工作台，用于帮助卖家管理店铺和进行各种与店铺运营相关的操作。以下是一些关键点：
千牛的角色和功能
千牛是阿里巴巴集团官方出品的卖家工作台，主要功能包括卖家工作台、消息中心、阿里旺旺、量子恒道、订单管理、商品管理等。
它旨在为淘宝卖家和天猫商家提供一个集中的平台，以便更高效地进行店铺管理和运营。
开店流程
在千牛上显示未开店，通常是因为没有创建店铺或店铺信息不完善。创建店铺后，千牛上才会显示开店状态。
如果店铺已经创建但显示未开店，可能是因为开店任务未按要求完成或店铺因某种原因被关闭。
店铺状态确认
建议卖家在【卖家中心】-【店铺管理】-【查看淘宝店铺】页面中确认店铺状态是否正常。
如果店铺在售宝贝数量连续6周为0件，淘宝会彻底释放店铺，需要重新创建店铺。
综上所述，千牛本身并不具备开店的功能，它是一个工具，用于帮助卖家管理和运营店铺。如果卖家在千牛上看到未开店的提示，需要检查店铺是否已创建、任务是否完成、是否存在违规行为等，并采取相应的措施来解决问题。
