两夫妻开店可以考虑以下几种美食项目：
葱油饼和酱香饼
葱油饼：层次分明、口感酥脆、葱香四溢，适合作为街头小吃和家庭餐桌上的常客。
酱香饼：香、甜、辣、脆，辣而不燥，外脆里软，口感层次丰富，令人回味无穷。
千里香馄饨
黑葱油制作：使用色拉油、香葱、姜、蒜等熬制而成，香味浓郁。
速汤粉料制作：将盐、味精、鸡粉、胡椒粉等调料混合搅拌均匀，适合作为馄饨的汤底。
高汤制作：虽然具体材料未详细列出，但通常包括多种香料和调料，提升馄饨的风味。
家常菜餐厅
提供简单、美味的家常菜，满足口腹之欲的同时，也能让顾客感受到家的温馨。
便民服务店
提供缝补衣物、鞋子修理、钥匙复制等服务，满足居民的日常需求。
肉蟹煲
金海家肉蟹煲作为一人食肉蟹煲开创者，以高品质食材和浓郁口味深受消费者喜爱。
卤菜馆
卤菜制作方法相对简单，材料易得，夫妻两人可以一起学习卤菜制作技巧，掌握独特的调味方法。
小饭店
提供经济实惠的菜品，满足工地工人和周边居民的用餐需求。
披萨店
夫妻披萨店具有低成本、灵活性高、个性化服务等优势，适合社区经营。
早餐店
提供包子、油条、豆浆等常见早餐，投入成本低，时间灵活。
其他特色小吃
如钵钵鸡、喷泉牛杂、芝士热狗棒、卤味串串、锅贴、奥尔良烤鸡腿、烤冷面等。
根据以上建议，两夫妻可以根据自己的兴趣、特长和市场需求选择适合的美食项目。如果对烹饪有较高热情，可以优先考虑制作具有特色的面食如葱油饼和酱香饼；如果希望提供便捷服务，可以考虑开一家便民服务店或早餐店；如果追求高利润且具备一定资金，可以考虑开一家肉蟹煲店或特色小吃摊。
