对于男生在职业高中（职高）选择专业以开店而言，以下几个专业领域具有较好的前景和实用性：
汽车运用与维修专业
就业方向包括汽车运输企业、汽车维修企业、汽车品牌4S店等，从事汽车的检验与质量监测、汽车机电维修、维修管理和车辆技术管理等相关工作。由于汽车市场的快速发展，汽车维修人才的缺口不断扩大，因此该专业毕业生有较大的开店创业空间。
建筑工程施工专业
主要面向建筑施工企业，从事工程项目组织、现场施工管理、工程测量、施工安全、材料检测、技术资料、工程监理及质量验收等专业工作。建筑行业作为基础性行业，人才需求量大，就业前景广阔，适合开设与建筑相关的店铺。
计算机专业
包括计算机美工、动画制作、影视制作、计算机操作与应用、电脑系统的安装和维护、网络设备配置与管理、网络安全、网页制作、三维动画制作、Flash动画等方向。计算机专业涉及内容广泛，就业面广，适合开设各类IT技术或相关服务的店铺。
电子商务专业
面向电子商务师、互联网营销师、市场营销专业人员等职业，涉及店铺运营助理、新媒体运营助理、网络营销推广专员等岗位群。随着互联网的普及和物流的完善，线上消费成为主流，电子商务的发展前景广阔，适合开设网店或电商平台。
烹饪技术专业
包括中西式烹饪、糕点制作、食品营养与卫生等课程，适合开设餐厅、烘焙店、咖啡店等。烹饪专业市场需求大，技术实用，适合创业开设餐饮类店铺。
市场营销专业
学习市场调研、品牌推广、销售策略等，适合开设营销类或销售类的店铺，如电商、零售等。
物联网技术应用专业
面向物联网安装调试员等职业，适合在智能家居、智能交通等领域创业。
新能源汽车运用与维修专业
随着新能源汽车市场的快速发展，该专业毕业生在汽车维修、检测、销售、售后服务等领域有广阔的就业前景。
电子信息类专业
如电子技术应用，专注于电子电路的设计、安装与调试，适合在电子制造企业从事电子产品生产、检测与维修工作。
机械类专业
包括数控技术应用、模具制造技术等，适合在汽车制造、航空航天、精密仪器等行业就业，有较高的职业发展空间和薪资待遇。
选择专业时，建议考虑市场需求、个人兴趣以及未来的商业计划，同时不断关注行业动态和新兴技术，以适应不断变化的市场环境。
