男生可以学习以下技术来开店：
汽修技术：
随着汽车普及，汽车维修和保养服务需求持续增长。可以从事汽车销售、汽修美容技师、4S应用工程师、机电维修技师等岗位，开设自己的汽修店成本低、风险小、回报快。
理发技术：
学习理发技术后，可以在理发店当学徒，接受正规培训后单干或开店。月收入可观，管理得当可达一万多元。
烹饪技术：
学习厨艺，可以在他人餐馆工作积累经验后自立门户。开设自己的饭店或小吃店，市场需求稳定。
电子商务技术：
电子商务专业人才需求量大，适合从事电子商务、软件开发、环境艺术设计或影视动漫等领域。开设自己的网店或电子商务公司，适应高速发展的互联网行业。
手机维修技术：
随着智能手机的普及，手机维修市场前景广阔。学习手机维修技术后，可以开设自己的手机维修店。
电脑维修技术：
电脑维修是技术性较强的行业，适合对电脑感兴趣的男生。可以在电脑城工作学习，或开设自己的电脑维修店。
家电维修技术：
家电维修市场需求稳定，上门维修服务有较好的利润空间。学习家电维修技术后，可以结合安装服务一起开展。
宠物美容技术：
宠物美容师需求高，适合喜欢动物的男生或女生。可以在宠物医院、诊所或宠物美容店工作，或自己开店。
烘焙技术：
学习烘焙可以开面包店或蛋糕店，满足人们对甜品的需求。
咖啡制作：
掌握咖啡制作技巧后，可以开设咖啡馆，提供各种咖啡饮品。
装修技术：
装修行业需要不断学习和创新，适合愿意接受挑战的男生。
手工艺品制作：
擅长手工艺品制作，可以开设手工艺品店，销售独特的手工制品。
健身行业：
随着人们健康意识的提高，健康与健身行业成为了热门创业领域。可以选择开设健身房、瑜伽馆、运动康复中心等。
男士美容护肤行业：
随着男性美容市场的不断扩大，可以选择开设男士美容院、护肤专柜等。
特色餐饮行业：
如鲜奶吧，满足人们对于健康、新鲜、美味的追求。
选择适合自己的技术开店时，建议考虑市场需求、个人兴趣以及未来的发展潜力，并做好充分的市场调研和商业计划。
